orangemangetsuのブログ
今年初めての海のお土産が届きました。

アイナメ中×2
アイナメ大×1
トラワガ大×1

大漁ですね。

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アイナメ大とアイナメ中を一匹ずつ
その日のうちにお刺身にしました。

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次の日の晩ご飯に
アイナメとトラワガを煮付けました。

贅沢な食べ比べの結果は

身のぷりぷりトラワガと
濃い味わいアイナメで
それぞれおいしさが違いました。

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そして
冷蔵庫に温存しておいたお酒の
出番なのでした。

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